2011. szeptember 8., csütörtök

Lúdlábtorta

Nagyobbik lányomnak ma van a névnapja, ilyenkor csak süteményt szoktam készíteni de mivel a lúdláb a kedvence gondoltam most megcsinálom tortának. A marcipán figurákkal még hadilábon állok, egy kicsit tanulmányoztam Kiskukta torta blogján és megpróbáltam  az alapanyagot   elkészíteni a tegnapi napon . A figurák még kezdetlegesek , de majd gyakorlom, lesz most rá alkalmam csalálunkban szeptembertől végig év végéig minden  hónapban van lehetőségem  próbálkozni!
 A tészta hozzávalói és elkészítése:6 tojás sárgáját, 6 kanál cukorral, 2 evőkanál vízzel, 5 kanál liszttel, 1 marék darált dióval 1 sütőporral habosra keverünk, majd 6 tojás fehérjét habbá verjük és a masszával összekeverjük.Kizsirozott, lisztezett tepsiben,vagy tortaformában   megsütjük.
 (Előmelegített sütőben 200 fokon 20'  a sülési ideje)
Krém hozzávalói és elkészítése:3 dl tejből 1 cs. /akár vaniliapuding akár csokipudingból /is lehet elkészítjuk a pudingot hagyjuk kihűlni, eközben 15 dkg. margarint 15 dkg. porcukorral  kikeverünk, majd a kihűlt pudingot hozzátéve még keverjük  A megsűlt és már kihűlt tészta tetejére tesszük a krémet,  arra pedig  a  tortabevonót . Jelen esetben vaníliapudingot használtam, kevés krémet kihagytam abba tettem kakaóport és úgy kentem körbe a tortát.
( a színeket nem adja vissza a kép, de a marcipánt narancs és mandula  aromával  színeztem)
Holnap jön haza a lányom , akkor vágjuk fel a tortát  !
                         
                                                                                                                                                             

25 megjegyzés:

Aleda írta...

Boldog névnapot a lányodnak!!!Szép tortát készítettél neki,biztos örülni fog:)

judit60 írta...

Isten éltesse a lányodat! Jó étvágyat kívánok a tortához!

Okki írta...

Nagyon boldog névnapot a lányodnak!

Nagyon szép és finom tortával fogod meglepni holnap. Biztosan nagyon fog örülni neki :)

Rozsika írta...

Nagyon jó néz ki meg is eném most.

Gerdi írta...

Sok boldog névnapot a lányodnak! Nagyon szép a torta! Egyszerű, nagyszerű.

trollanyu írta...

Boldog névnapot a lányodnak:) Szép tortát készítettél, és első próbálkozásra nem rosszak a marcipán figurák. Majd most gyakorlod és év végére profi leszel.

Csilla írta...

Boldog névnapot kívánok én is! :)
Így van év végére profin fog menni. :)))

Anikó írta...

Boldog névnapot a lányodnak, guszta a torta nagyon, szívesen jelentkeznék egy szeletre, kóstolni:-))))))
A kisunokád egy kis tündér itt oldalt a blogon, őhozzá is gratulálok nagyon:-))))))

Éva írta...

Aleda, judit60: Köszönöm a jókívánságokat!
Okki: Köszi! Biztos hogy fog örülni!
Rozsika: Ha megeszed mi marad holnapra?:-) Azért szívesen megkínálnálak ha itt lennél!
Gerdi: Köszi!
trollanyu: Köszi! Remélem lesz még szebb is!
Csilla:Köszi! Ha nem is profin, de jobban!
Anikó:Köszi! Szívesen adnék gyere! Köszönöm a kisunokámnak 14-én lesz a szülinapja már elméletben készül neki is a tortája!

Viki írta...

Én csak bíztatlak, hogy gyakorolj, s karácsonyra teljes profi lesz belőled. Boldog Névnapot a Lányodnak. Hétvégére nekem is névnapi tortát kellene sütni, de most ugy tele vagyok édességgel, nem sok kedven van hozzá, pedig ez a lúdláb elcsábított.
Ügyi vagy.

Márti írta...

Isten éltesse sokáig a lányodat! Szerencsés, hogy még a névnapjára is ilyen szép tortát kap :)

Éva írta...

Viki: Köszi a biztatást! Neked már meg sem kottyan egy ilyen lúdláb!
Márti: Köszönöm.Megérdemli Ő is és a húga is mert nagyon rendes gyerekek!

Kati írta...

Nagyon szép tortát készítettél, boldog névnapot a lányodnak.

Éva írta...

Kati: Köszönöm!

Tiffanylda írta...

Isten éltesse a lányodat és kellemes ünneplést a gyönyörű és fincsi tortával!!! Nem hiszem, hogy neked olyan sokáig kéne gyakorolnod a torta sütést!...

Petra írta...

Boldog névnapot a lányodnak! Csodás tortát sütöttél.

Drága Éva,szeretnélek meglepni egy díjjal, kérlek nézz be hozzám! :)))

Éva írta...

Tiffanylda: Nagyon szépen köszönöm! Nem a torta sütést, hanem a marcipános díszitést szeretném jobban elsajátítani amit más blogokon csodálok meg mindíg!
Petra: Nagyon szépen köszönöm a lányom nevében is az üdvözlést! Köszönöm szépen a díjat megyek bekukkantok hozzád!

Bianka írta...

Nagyon szép lett
Boldog névnapot a lányodnak

Éva írta...

Bianka: Nagyon szépen köszönöm!

Gizi írta...

A torta nagyon szépre sikerült!!!
Boldog névnapot kívánok a lányodnak.

Nem fogsz unatkozni akkor sütögethetsz kedvedre. Tündéri a kis unokád a képen.:)

Éva írta...

Gizi: Köszönöm! Már elkészűltem a sütögetéssel!Köszi!

Vicuska írta...

Úgy látom, hogy együtt ünnepeltünk, mert nálunk is névnapozás volt (meg egyéb ünnepelni való is hétvégén), sok ilyen finomságot kívánok még neki! :)

Éva írta...

Vicuska: Köszi!

marisz57 írta...

Most van időm nézelődni, rátaláltam a lúdláb tortádra. Nagyon szép és remélem, megfelelt a lányodnak!

Éva írta...

marisz57:Nagyon tetszett és finom volt!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...