2012. január 30., hétfő

Krumplilángos

 Hozzávalók:4-5 db krumpli, só, liszt, zsíradék kenéshez
Elkészítése:   Krumplit megmostam , majd héjában megfőztem kevés sót tettem a vízbe. Megpucoltam, krumplinyomón  átnyomtam, hagytam kicsit hűlni sót és  annyi lisztet tettem hozzá hogy jól össze álljon tésztának . Hengert formáltam a tésztából és késsel kis darabkákat levágva megformáltam kör alakúra.
Eddig mindíg vaslapon sütöttem, de most kipróbáltam hogy csak a teflonos palacsinta sütőt felforrósítottam és abban sütöttem meg mindkét oldalát./ semmi zsíradék a sütéshez nem kell/.Mikor megsült akkor felmelegítettem zsírt és azzal kentem meg a lángost.  /szalonna zsírjával megkenve még finomabb/
Borsólevesem volt még tegnapról ,  második fogásnak készítettem , nagyon finom és laktató!                                                    

21 megjegyzés:

Anazar írta...

Ó, de jókat ettem ebből mamánál. Köszönöm, hogy eszembe juttattad Éva!

Liza írta...

Na ezt kipróbálom, még nem készítettem ilyet, milyen egyszerű és biztos fincsi!:)

Éva írta...

Anazár: Látod milyen jó hogy erre jártál?:) Szívesen!
Liza: Nagyon finom ! Próbáld ki, lehet bármilyen zsírral vagy kisütött szalonna zsírjával is megkenni!

Tiffanylda írta...

Ezt én nem ismerem, valahogy nálunk kimaradt, de pótolható!:) Köszönöm Éva, biztos finom! Nem kell hozzá valami mártogatós?... Tejföl, vagy tudomisén...?

marcsis írta...

Nekem is a nagyim jut eszembe erről!
De jókat lehetett nála enni!

María írta...

Első pillantásra a palacsintára emlékeztet. Ilyen krumplis lángost még nem sütöttem soha, de biztosan nagyon finom lehet így is :). Én ilyen tésztából szoktam tapcsikolt pogácsát sütni, csak akkor fél-1 centi vastagra hagyom a kinyújtott tésztát, feldarabolom, kicsit meglapigatom a kezeim között, aztán forró olajban kisütöm. A régi blogomon fenn van.

trollanyu írta...

Mi is sokat ettünk ilyet gyerekkoromban, nagyon finom. Csak nálunk ezt nem lángosnak hívják. n szoktam kicsiket is készíteni, azt csak úgy kapkodják a gyerekek.

Nagymamis írta...

Éva te csak úgy ontod a jobbnál jobb recepteket! Ezt a változatát én sem ismerem, de ki fogom próbálni!

Éva írta...

Tiffanylda: Kipróbálhatod, de szerintem csak így megkenve pici só rá nagyon finom. Egyszer ettem kicsit megfokhagymázva.Na az is finom!
marcsis:Biztos nagyidnak is régi tűzhelye volt és azon sütötte. Mert úgy sütötték a platnin úgy hívták a tűzhely tetejét!
Maria:Biztos az is finom lehet akkor, mert ennek nagyon jó a tésztája, gondolom olajban kisütve is finom lehet, bár még úgy nem kóstoltam.
trollanyu: El is hiszem hogy ízlik a gyerekeknek!

Éva írta...

Nagymamis: Pedig azt hittem hogy sokan ismeritek ezt, már egyszer be is írtam csak most kipróbáltam hogy palacsinta sütőben sütöttem meg. Nagyon finom próbáld ki. Előtte én úgy sütöttem hogy vaslapon, de ez sokkal jobb megoldás.

szindi írta...

hmmmm...ez a kedvenc kajám,főleg amit anyum készít igazi sparhelten:)De nagyon guszta a tiéd is,úgy,hogy nyitom az ablakot és küldhetsz egy párat:))))))

Lilla írta...

Szuper ötlet, olcsó és gyors, és még finom is!

Vicuska írta...

A végtelenségig enné az ember, nagyon finomakat tudsz varázsolni a semmiből egy kis ügyességgel :)

Éva írta...

szindi:Örülök hogy te is szereted, valóban ez a sparhelten sűlve más az íze, de így is nagyon finom.Már sajna most küldeni nem tudok, de legközelebb szólok!
Lilla: Így igaz ahogy leírtad!
Vicuska: Örülök hogy tetszik, köszi!

Roza írta...

Én ezzel a fajta krumplilángossal még nem találkoztam. De előbb-utóbb ki fogom próbálni!:)

Éva írta...

Roza: Megéri kipróbálnod! Nagyon finom!

Gabriella írta...

A férjem nagy kedvence! Na, nem mintha Én nem bírnék belőle megenni rengeteg mennyiséget! :)

Panna írta...

Még sosem ettem :((

Éva írta...

Gabriella: Finom is tud lenni!
Panna: Próbáld ki egyszer!

Kreatív konyha írta...

Nagyon tetszik ez a recept, el is kérem!
Képzeld! Hétvégén kipróbáltam a meggymártásodat (igaz sült csirkével és nem párolttal), annyira bejött a fiúknak ez a mártás, imádták!!!! Szerintem a következő pár szombat/ vasárnap nem kell gondolkoznom, hogy mi legyen az ebéd. Hamarosan le is gépelem én is! Ezer köszönet a receptért!

Éva írta...

Kreatív konyha:Nagyon örülök hogy ízlett a fiúknak. Remélem ez a lángos is elnyeri a tetszésüket?:)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...