2012. május 14., hétfő

Csíkos kalács

Ez most egy nagyon gyorsan elkészült finomság lett! Aledánál  láttam meg a mai napon  bár már előzőleg Illéskrisznél   is megcsodáltam.  Gyorsan  konyhai leltárt  csináltam /ezért jó hogy a hűtőmben  mindíg tartalékolok élesztőt/ és elkészítettem igaz csak egy rudat de az kettőnknek bőven elég !
Hozzávalók: 25 dkg. finomliszt, 5 dkg. rétesliszt, 1,5 dl tej, 1 dkg. élesztő, 1,5 ek. cukor, 1/2 mk. só, 1 ek.olvasztott  margarin,1 db tojás/ a sárgájából kicsit kivettem azzal kentem meg/,  1,5 ek. kakaópor, olaj a forma kikenéséhez.
Elkészítése: fél dl langyos tejben az élesztőt megkelesztettem, majd a kétféle lisztet összekevertem amibe öntöttem az élesztőt és a többi hozzávalót . A megmaradt tejjel alaposan bedagasztottam, majd kétfelé vettem  az egyik felébe  beledagasztottam a  kevés vízzel összekevert kakaóport letakarva külön edényben megkelesztettem a tésztákat. Mikor már duplájára megnőtt akkor  kinyújtottam  egyforma négyszet alakúra és egymásra fektettem úgy hogy a fehér legyen alól. Felgöngyöltem   és egy hosszúkás formát / nekem egy keskeny hosszúkás  kenyérsütőm van / kiolajoztam és ebbe tettem bele letakarva hagytam még 1/2 óráig pihenni.  Ezután a tojássárgájával megkentem előmelegített sütőben 180 fokon 40' sütöttem. Nagyon finom lett!                                                                     

11 megjegyzés:

Jámborné Budai Mónika írta...

Kicsit másképpen ismerem ezt a receptet,de ez is tetszik:))

Emi írta...

Nagzon tetszik!Csak fincsi lehet!

Lilla írta...

Nagyon tetszik, annyira guszta lett!

hankka írta...

El is hiszem, hogy nagyon finom lett, látszik a képeken is! :)

Patrícia írta...

Ez tetszik, kipróbálom!

HajniZoli írta...

Nagyon jól néz ki! Látszik, hogy foszlós a tésztája.

Gerdi írta...

Nagyon szép lett Nálad is!
Téged sorsolt nekem Trollanyu! Nagyon örülök, nem győzök majd válogatni:-)

Bors and Pepper írta...

Hú, de szépek lettek! A héjuknak milyen szép a színe!!

Éva írta...

Jámborné Budai Mónika: Biztos van más receptje is de ez nekem nagyon ízlik.
Emi: Köszi!
Lilla: Ha tudnád hogy mennyire finom?Ma reggel vajjal megkenve ettem későn kapcsoltam hogy egy kis kakaót főzhettem volna hozzá.
hankka: Köszi!
Patricia:Jól teszed ha kipróbálod mert nagyon finom, Neked azért lehet hogy nagyobb mennyiség kell akkor nézd meg valamelyik lánynál a teljes receptet.
HajniZoli: Köszi!
Gerdi: Köszi! Amikor néztem hogy én kit kaptam a sorsoláson, észrevettem hogy Te "kóstolgatsz" majd az én blogomban.
Bors and Pepper: Köszi!Biztos a tojássárgájától sült meg ilyen szépen a héja.

Panna írta...

Szuper csíkos lett! :)

Éva írta...

Panna: Köszi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...