2013. június 5., szerda

Tárkonyos sárgaborsóleves

                                                                             
Hozzávalók:  20 dkg. sárgaborsó,  5 dkg. bacon szalonna/vagy egyéb szalonna/, 1-1 db sárgarépa, fehérrépa, 1 fej vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, mk. tárkony, só, 1 dl tejföl, ízlés szerint só, cukor,  ecet, 1 ek. liszt.
Elkészítése:  Megtisztítottam felkarikáztam a zöldséget és a borsóval együtt feltettem főni/borsót előző este beáztattam/. A szalonnát feldaraboltam kevés olajat elátéve megsütöttem és  a szalonnát kivettem az edényből. A zsírjába tettem a felkockázott vöröshagymát és fokhagymát megszórtam a liszttel  rántást készítettem amit ráöntöttem a levesre. Sóztam hozzátettem a tárkonyt ,mk. ecetet  kevés  cukrot mikor már jól felfőtt akkor kavartam hozzá a tejfölt és készrefőztem. A tányérokba mikor kiszedtem akkor a tetejére szórtam a szalonnát.

9 megjegyzés:

Nea írta...

Jaj,hogy én ezt milyen nagyon szeretem. Szívesen elkanalazgatnám most.

Juci írta...

Mesés ez a tárkonyos leves, egy kis zöldborsóval... imádoooom!!!

Éva írta...

Nea örülök hogy szereted. Nem gyakran szoktam ezt a levest főzni de nagyon ízlik.Másnap leturmixoltam és kenyeret pirítottam hozzá, hogy az milyen finom volt!
Juci szoktál bele tenni zöldborsót is? Finom lehet úgy is.

Flóra írta...

Tárkonyos leveseket imádom!!! Viszont így még nem ettem!

Kati írta...

Még sosem ettem sárgaborsót, de ki fogom próbálni hamarosan:)
Nagyon guszta:)

marisz57 írta...

Néhány napi "termésedet" most néztem végig. Finom dolgokat készítettél megint. A kenyered, a ropid,a citromos kekszed is nagyon tetszik, de a rácsos tetejű szilvalekváros sütidre annyira ráóhajtottam, hogy most - este 10 óra után - megyek és kenek magamnak egy szelet szilvalekváros kenyeret, mivel nálunk rácsos sajnos nincs!

HajniZoli írta...

Kedvencem a sárgaborsó, lehet leves vagy főzelék, mindegy. Ebben a zord időben jól is jönne egy tállal:-)

Gerdi írta...

Sárgaborsó... hogy milyen rég főztem! Jó néhány éve. Talán mert a gyerekek nem ették meg. Most már talán ízlene nekik is.

Éva írta...

Flóra örülök hogy szereted, egyszer próbáld ki így is nagyon finom!
Kati pótold a "hiányosságodat" megéri! köszi!
marisz57 köszönöm hogy "viziteltél". Egészségedre a szilvalekváros kenyeret!
HajniZoli eddig én csak főzeléknek készítettem, de ezután biztos hogy fogom levesnek is.
Gerdi próbálkozzál hátha elfelejtették a a "nem szeretem" listán volt nekik!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...