2013. október 25., péntek

Karfiolfasírt petrezselymes krumplival

                                                                                     
Hozzávalók: karfiol/nekem  kb. 1/2 kg. volt/, fél szelet szikkadt kenyér, kis fej vöröshagyma, 1 cikk fokhagyma, prézli, só, őrölt bors, kevés pirospaprika, 1 db tojás.
Elkészítése:  A karfiolt megtisztítottam feldaraboltam és feltettem főni kevés vegetát tettem a vízbe. Mikor  már kissé puha volt leszűrtem. A vöröshagymát kis kockákra vágtam kevés olajban megpirítottam, a szikkadt kenyeret leöntöttem vízzel majd kinyomkodtam. A karfiolhoz tettem a pirított hagymát az összezúzott fokhagymát áztatott kenyeret a tojást és a fűszereket  és kézzel összedolgoztam összegyúrtam  kicsit nehezen állt össze ezért tettem hozzá 1 ek. lisztet és 2 ek. prézlit ekkor már formázható lett. Prézliben megforgattam és forró olajban kisütöttem. Petrezselymes krumplit készítettem hozzá, nagyon finom volt!

11 megjegyzés:

Lilla Seffer írta...

Hmm, fincsi ebéd lehet!

Okki írta...

Nagyon tetszik ez a karfiolfasírt, biztosan ízlene. :)

Kati írta...

A karfiol sütve nem igazán a kedvencem, de lehet így fasírtban még én is megkedvelném:)

Reni írta...

Ez Áron fiam kedvence lesz,ha elkészítem Neki!

HajniZoli írta...

Könnyed, finom ebéd! Szeretném:-)

Éva írta...

Lilla Seffer ez bizony az volt, köszi!
Okki ha szereted a karfiolt akkor biztos hogy ízlene ez is!
Kati egy próbát megér mert finom!
Reni ha szereti a karfiolt biztos hogy fog ízleni Áronnak is !
HajniZoli köszi!

Csigabige írta...

Fantasztikus ötlet! Biztos finom is! Imádom a karfiolos ételeket :)

Csilla írta...

Imádom a karfiolt bármilyen formában. Így fasírtnak még sosem próbáltam, de biztos nagyon ízlene. Köszi a tippet! :)

trollanyu írta...

Nagyon finom ebéd, én is szoktam ilyet készíteni, gyakran keverem brokkolival meg répával:)Szép hétvégét:)

María írta...

Nagyon finom lehetett! Ki fogom próbálni!

Éva írta...

Csigabige örülök hogy tetszik, érdemes kipróbálnod!
Csilla ha szereted a karfiolt akkor megér egy próbát majd meglátod milyen finom!
trollanyu köszi finom volt, brokkolit keveset fogyasztunk pedig finom lehet azzal is. Köszönjök!
Maria örülök hogy tetszik, köszi!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...