2014. január 9., csütörtök

Burgonya Bori

Az elnevezése elég fura egy régi Fakanál újságban találtam rá.Érdemes kipróbálni mert nagyon finom ,mi most  mártogatósként ettük vacsorára, de egész biztos hogy főzelékhez  is nagyon jó hús helyett.
                                                                               
Hozzávalók és elkészítése: 10 dkg. tehéntúrót, 10 dkg. főtt áttört burgonyával  1 ek. tejföllel, 1 db nyers tojással 2 ek liszttel sóval és borssal ízesítve jól összekevertem.  Evőkanállal vettem a masszából  beletettem zsemlemorzsába majd hengereket formáltam belőle és forró olajban kisütöttem. (Tapasztalatból írtam le hogy mi módon formáltam  mert kicsit tapadós de amikor  először morzsába  tettem  és formáltam a rudakat  sokkal  könnyebb volt!) Nagyon finom !
Megjegyzés:  Már az előző évben is rájöttem arra  hogy érdemes a régi receptes újságaimat  "bogarászni" mert nagyon jó kis receptekre lehet bukkanni mint most ez is!

10 megjegyzés:

María írta...

Tényleg nagyon jó kis recept!
Az ünnepek alatt-után én is rendezgettem a könyvespolcot, én is átlapozgattam jó pár régi kiadványt.
Takarékos és finom recepteket lehet találni, igaz nem olyan különleges összetevőkkel, amilyenek manapság divatosak. 35-40 évvel ezelőtt még nem volt ilyen kajafelhozatal mint most.

Csigabige írta...

Hasonlít anya burgonya ropogósához, biztos finom lehet ez is :)

Kati írta...

Nagyon érdekesnek hangzik, szívesen megkóstólnám.

Szera írta...

Nagyon ígéretes! :) Nagyon szeretem az egyszerű, manipulálatlan ételeket!

Bridge írta...

Igen, jó kis recepteket lehet fellelni olykor, ha bogarászik kicsit az ember a dolgai között.
A formázási ötletért pedig külön pont, nem mindegy, mennyire malackodja magát össze az ember. :)

HajniZoli írta...

Tetszik a neve is, a recept is. Kifogom próbálni, a gyerekeim szerintem szívesen mártogatnak majd Borikával:)

Aleda írta...

Érdekes ez a recept, biztos, h finom. Mártogatóssal szeretném én is:)

Okki írta...

Nagyon finom lehetett mártogatóssal. :)

Éva írta...

Maria köszi. Nem mindíg szeretem a különleges alapanyagokat, van mikor az egyszerűbb számomra jobb.
Csigabige az lehet nekem is van egy burgonyaropogósom is de talán abba nem kell túró.
Kati örülök hogy tetszik.
Szera örülök hogy tetszik, sokszor én is úgy válogatok a régi receptjeimből hogy egyszerű és nagyszerű legyen:-))
Bridge való igaz van olyan receptes újságom amit már számtalanszor átlapoztam és valahogy a figyelmemet mégis elkerülte valami amit később viszont kipróbálok. Ha tudok segítek ez csak természetes.
HajniZoli örülök hogy tetszik és bemutatod gyerekeidnek Borikát. Egészségetekre!
Aleda örülök hogy érdekesnek találod, nagyon finom volt mártogatóssal.
Okki finom volt!

Hankka írta...

Tetszik, nagyon finom lehet! :) Kipróbálós lesz nálunk is! :)

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...