2014. október 20., hétfő

Hamis fasírt almaszósszal

                                                                                 
Hozzávalók: hamis fasírtom már blogomban szerepel de leírom: 2 db száradt zsemle vagy kenyér, kisebb vöröshagyma, 1 cikk  fokhagyma, 2 tojás, fűszerek: só, őrölt bors, pirospaprika, majoránna, apróra vágott petrezselyem, olaj a sütéshez.almaszósz: 2 db alma, pár csepp citromlé, fahéj, cukor ahogy az alma megkívánja, 1 ek liszt, 1,5 dl tejföl.
Elkészítése: hamis fasírt : zsömlét beáztattam vízbe, közben a vöröshagymát kevés olajon megdinszteltem. Zsömlét kinyomtam majd hozzátettem a vöröshagymát összezúzott fokhagymát tojást és a többi fűszerekkel ízesítettem. Összegyúrtam az egészet és pogácsákat formáltam belőle amit prézliben megforgattam és forró olajban kisütöttem.Almaszósz:  megpucoltam az almákat apró kockákra feldaraboltam és annyi vízzel ami ellepi feltettem főni. Citromlevet levet hozzá tenni hogy ne barnuljon meg az alma , kevés cukrot és fahéjat szórok hozzá . Mikor már kezd az alma puhulni akkor elkeverem a lisztet a tejföllel és ezzel sűrítem be. Nagyon finom ! Sült krumplit készítettem még hozzá amit most mikor megsült  házi fűszerkeverékkel szórtam be ami nagyon finom lett!
Sült krumplihoz való fűszerkeverékem:  1 tk só, 1 mk majoránna, 1 mk kakukkfű, 1 mk. oreganó, 1 mk bazsalikom, 1 tk pirospaprika, 1 tk őrölt bors. Kis üvegbe tettem összeráztam és ebből szórtam a megsült krumplira.

3 megjegyzés:

Csigabige írta...

Különleges lehet az almaszósszal ez a fasírt! Tetszik! :)

aranyos fodorka írta...

A sültkrumplis fűszerkeveréket ki fogom próbálni ! Ilyent eddig még nem használtam. Én legtöbbször csak köménnyel szórom meg a sütőben, tepsiben, 2 ek.olajon sült krumplimat. Az is nagyon finom !

Éva írta...

Csigabige nagyon finom egyszer próbáld ki!
aranyos fodorka nagyon kellemes ízt ad a krumplinak érdemes ezt is kipróbálnod. Kipróbálom legközelebb ahogy készíted az is nagyon finom lehet!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...