Elkészítése: Elkevertem a lisztet a fűszerekkel a szódabikarbónával és a zabpehellyel. Hozzá adtam az olvasztott margarint a hámozott kis lyukú reszelőn lereszelt almát a cukrot és a tojássárgáját. Összegyúrtam és 20' hűtőbe tettem. A tésztából gömböket formáltam amit sütőpapírral bélelt tepsibe tettem ott villával lenyomogattam és előmelegített sütőben 180 fokon 15' sütöttem.
Natúrnak tűnt a teteje ezért csokit csurgattam rá amit a zserbóra szoktam készíteni , most kevesebb kakaóval és tejport tettem hozzá. Krém:2 evőkanál víz, 2 evőkanál cukor, 1 evőkanál kakaópor, 4 dkg. margarin, 2 evőkanál tejpor. A vizet a cukorral és kakaóporral feltettem a tűzhelyre egészen alacsony hőfokra hogy a cukor olvadjon el majd tűzhelyről levéve tettem hozzá a margarint közben kevertem mikor már elolvadt akkor tettem hozzá a tejport amivel szintén addig kevertem még csomómentes lett. Ekkor töltöttem bele egy zacskóba aminek a végét levágtam és így csurgattam a kekszre.
1 megjegyzés:
Nagyon jól néznek ki a kekszek! Tetszenek! :)
Megjegyzés küldése