2013. március 22., péntek

Csíkos kalács őzgerinc formában sütve

Már régebben sütöttem ezt a kalácsot  itt megnézhetitek. Most más formában sütöttem !
                                                                               
Hozzávalók:/ egy db kalácshoz/ 25 dkg. finomliszt, 5 dkg. rétesliszt, 1,5 dl langyos tej, 1 dkg. élesztő, 1 ek. cukor, 1/2 mk. só, 1 ek. margarin , egy tojás felverve annak a fele, 1,5 ek kakaópor, tojás sárgája tészta kenéséhez.
Elkészítése:  1/2 dl langyos tejben  kevés cukor hozzáadásával megfutattam az élesztőt majd a liszthez öntöttem a többi hozzávalóval együtt. A margarint meglangyosítottam és úgy adtam a tésztához majd jól beledagasztottam. A tésztát ketté vettem az egyik felébe  a kakaóport kis vízzel elkeverve  a tésztához tettem beledagasztottam.  Letakarva a tésztákat hagytam  1 órát pihenni. Ezután egyhén lisztes deszkára borítottam átgyúrtam és kinyújtottam mind a két darabot majd a fehérre tettem a kakaósat  és feltekertem mint a bejglit. Őzgerincformát olajjal kikentem és ebbe tettem  1/2 órát pihentettem majd a tojás sárgájával lekentem és előmelegített sütőben 200 fokon 35' sütöttem. Nagyon finom puha kalács!
Ui:Nem tettem bele sok cukrot próbálom csökkenteni a cukor fogyasztásomat!

14 megjegyzés:

Timi írta...

Gyorsan elmentettem a receptet, mert nagyon jól hangzik! :o))) Köszönöm!

HajniZoli írta...

Szép lett így is!

Dominika írta...

Hű, de jól néz ki! Gyönyörű, foszlós!

Mézeskalács írta...

Folyik a nyálam, nagyon guszta!

Horváth Emerencia írta...

Köszönöm a receptet, finom lehet!

Katalin írta...

Hű de szép lett, biztosan nagyon finom!

Viktória Bori írta...

Egy bögre tejecske és két szelet ebből a finomságból. De jó is lenne :)

Kitcheninspirations írta...

Jónapot kivánok. Éva a nevem is, Canadábol vagyok. Angol az első nyelvem, elnézest kérek hogy nem ojan jó.
Zsuzsa meghivot engem a Húsvéti blogra. Nem nagyon jól tudom olvasni a reczepteket, de meg próbálom a blogodal.

trollanyu írta...

De szép lett, rég sütöttem kalácsot, már hiányzik, talán holnap:)

Éva írta...

Timi próbáld ki nagyon finom. Egészségetekre!
HajniZoli köszi!
Dominika köszi nagyon finom!
Mézeskalács azért ne kend össze a billentyűzetet:-) Köszi!
Horváth Emerencia szívesen és egészségetekre!
Katalin köszi,nagyon finom!
Viktória Bori ha szóltál volna tettem volna el két szeletkét mert tej az van!:-)
Kitcheninspirations üdvözöllek! Örülök hogy ide találtál és remélem egyre jobban fogod tudni olvasni és érteni a recepteket !
trollanyu köszi, én is így voltam vele hogy annyira megkívántam. Nagyon szeretem margarinnal megkenve akár reggelire vagy vacsorára ! Könnyen elkészíthető és nagyon finom.

hekvanc írta...

Nagyon guszta! :)

Éva írta...

hekvanc köszi!

Hankka írta...

De szép lett, jó ötlet volt őzgerincformában sütni! :)

Éva írta...

Hankka köszönöm!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...